Jag har varit lite tyst på bloggen då vi har haft en härlig Kick off med jobbet som började i onsdags med att våra kollegor från andra länder kom till Sverige. Det är så roligt att få träffa alla, både de och de på vårt Stockholms kontor under andra förhållanden än bara jobb.
Det är faktiskt Mental näring att hinna prata med sina kollegor, se dem fint klädda och skratta tillsammans.
Vi var på vackra Thoresta Herrgård som ligger utanför Stockholm.
Det roliga är att jag var ju här tidigare i år och höll en glasprovning. Då tänkte jag att vad mysigt det skulle vara att få vara här, och så fick vi det!
Det som är den största utmaningen är att det var mat hela tiden! Inte bara de vanliga rätterna. 3 rätters middag, frukost buffe med våfflor och en härlig julmiddag. Nejdå det räckte inte däremellan så var det mackor, godis och hembakade kakor! Det kändes som man gick på ett minfält av läckerbitar.
OBS! Detta är inte min frukost tallrik. Jag försökte köra fil, kokt ägg och grov macka. Däremot blev det lite våffla för det såg bara för underbart ut.
All mat tycker jag var riktigt bra, och spännande. Till lunch på fredagen var det också en spännande räksallad med ungsbakat ägg. Det var annorlunda och väldigt gott.
Julbordet var också väldigt annorlunda och kul upplägg. De hade ett förrättsbord med sill och och potatis och bröd. Ni vet ju att buffé är lite svårt för mig, men jag fick tack och lov ta sent. Vilket gjorde att jag inte hann ta om! Det var bra.
När man tittar på en bild så här ser det ju inte heller så aptitligt ut och ganska stökigt, men det var ganska gott 🙂
Huvudrätten serverades vid bordet, och var fläskkarre med smak av julen. Också gott, och det blev inte så stökigt.
Sedan kom största utmaningen, nämligen dessertbordet. Det fanns mycket att välja mellan!
Det som föll mig mest i smaken var de skumma tomtarna…
Som ni ser blev det ganska mycket mat så att säga. å det kommer nog ge utslag på veckans invägning, men jag tycker ändå att jag försökte göra bra val. Jag åt inget fikabröd, eller godis förutom de 2 tomtarna. Försökte även tänka vid buffé bordet, så jag tror att jag gjorde så gott jag kunde.
Nu lät det ju som vi bara åt hela konferensen! Så var det ju förstås inte, men allt skoj som vi gjorde där och lärde oss hinner jag inte ta upp här! Jag vill bara säga att det var härligt att få umgås med så underbara kollegor och att man fick massor av energi och skratt i bagaget!
På lördag när jag kom hem så tänkte jag, vad härligt att ha en hel helg utan planer. Sedan kom jag på att dels så hade sonen ett badkalas som han skulle på, samt att vi skulle ha Italiensk afton hemma hos oss. HURRA! Mer mat 🙂
Men när man kommer hem och möts av detta så blir man så glad!
Familjen hade städat hemma, och dottern hade själv städat hela hallen. En riktigt bra överraskning!
Sedan var det bara att köra på, men lite trött i mössan var jag efter konferensen. Men lördagen blev jätte bra. Jag fick även simma lite med barnen så det kändes skönt med lite fysisk aktivitet. För att lyfta en gaffel till munnen är inte direkt fysisk aktivitet…
Den Italienska aftonen blev också väldigt bra, med massor av läckerheter och trevligt sällskap!
På söndagen var jag kanske fortfarande trött och min söta familj lät mamma sova till 10.30! Galet, men precis vad jag behövde.
Så var det plötsligt 1 advent med allt som hör till, och på kvällen kom äntligen den första snön! Nu är det alltså snart jul?
Ha en bra vecka!
Jenny
Gud så mysigt :D:D
Ja du, och hela julmånaden har vi framför oss med alla frestelser. Nog för att man behöver den glädjen i vintermörkret, men det gäller att hitta någon slags balans och inte tänka ”antingen eller”, som jag har en benägenhet att göra. Man behöver inte avstå från lussebullar, men man behöver inte äta 10 stycken vid samma tillfälle. Någon som har ett bra tips på hur man ska tänka nu i juletid?
Det är svårt den här årstiden, men jag tror att det gäller att bestämma sig innan. Idag när jag kom in och såg alla lussebullar så tog det en sekund för mig att tänke ”halv bulle”. Så jag hann inte ens förhandla med mig själv. Beslutet var taget och det var bara att följa det. Om även det är svårt är det viktigt att man inte är sugen för få är det svårare. Så ät mellis innan du vet att du kommer frestas. Men det är trixigt i dessa tider för det är många fallgropar… Kram kram Jenny