Fabulous 4 Life!

Jag har fått ett par förfrågningar de senaste veckorna om hur en vanlig matdag ser ut för mig och jag tänkte att jag kunde dela med mig av ett tidigare inlägg som jag lite läckert kallades ”guide  lines för att hålla sin vikt.” Det är fortfarande dessa jag håller för att ha en balans i mitt in och uttag så inget nytt för min del… i repris

Nu är det verkligen inte så att jag tänkte utnämna mig till mästare för att skapa gudie lines för hur man håller sin vikt, utan jag tänkte bjuda på lite av de saker jag gör och som fungerar för mig. Själv ligger jag stilla på min vikt på 71kg sedan 6 veckor och är super nöjd med det. Så det som fungerar för mig kanske inte alls fungerar för någon annan, men en del kanske man känner att man inte provat själv.

En vardag ser ut så här:

Frukost
1 portion gröt, nyckelhålsmärkt, halv banan och minimjölk ca1 dl. Undantag frukost är helger och specialmornar.

Mellanmål 1
Keso ca 1,5 vanliga stora skedar, den andra delen av bananen och kanske 7 nötter.

(OBS! På bilden ser ni inte en banan utan jag hittade bara en mellisbild med blåbär. Ville bara berätta så att ni inte blev oroliga att jag inte vet hur en banan ser ut…)

Lunch
Oftast blir det utelunch på stan eller så köper jag ingredienser på Hemköp.
Det blir mycket grillad kyckling, räckor, parmaskinka, avokado, bönor och sallad. Alltså inte så mycket kolhydrater. Om det dyker upp några så är de fullkorn som kommer med hemifrån. Så man behöver inte alltid vara superduktig i köket och laga avancerad mat. Inte heller behöver man gå ut och köpa jätte fet och dyr mat heller. Försök att titta i hyllorna i matvaruaffären och man hittar massor av spännande mat som är snabbmat. Ett annat supertips är Gulaschsoppan på burk från Felix. Den räcker i två dagar och man kan blanda ut den med vatten för att inte få den så tjock. Till det ett par knäckebröd. Gott, varmt och billigt! Dessutom så blir en halvburk bara runt 230 kalorier! Som bonus så håller man sig mätt väldigt länge på den. Hurra, flera önskningar i ett!

Jag är medveten om att denna lunch kanske blev lite mycket protein och fett, men bra fett. Så blir det ibland.

Mellis 2
Dagens viktigaste mål! Äter ni erat mellis? Innan jag började med detta obligatoriska mål så hade jag problem med mitt blodsocker och jag kunde bokstavligen somna sittandes på eftermiddagen. En regel jag har är att jag aldrig äter jag frukt efter lunch! Mest för att mitt blodsocker skjuter i höjden och jag blir mer godissugen om jag äter frukt. Många tänker inte på detta utan tar gärna en frukt på eftermiddagen. Prova att låta bli och ät ett annat typ av mellanmål och se om det gör någon skillnad. Om ni har förslag på goda mellis så får ni jätte gärna skriva dem för ibland vill man ju byta…

Eftermiddags mellis är i regel alltid 1/2-1 bar med en kopp kaffe med minimjölk.

Om jag fuskar med mellis så kommer sötdjävulen ta över. Ni vet han som säger åt er att köpa konstiga saker i affären och han vill man undvika så mycket det går.

Middag
Detta mål blir vad det blir. Det är mina barn och make bestämt då jag är sist hem. Däremot äter jag alltid små portioner och utökar tallriken med grönsaker. Så det blir en del traditionella rätter med pasta odl, men små portioner är nyckeln för mig!

Något som jag brukar tänka på är att mina ögon äter mer än vad magen gör. Så om du äter en liten portion först och sedan väntar lite. För min del brukar inte mättnadskänslan komma först efter ca 15 minuter så om man bara äter och äter finns det en risk att man stoppar i sig för mycket och sedan blir man super mätt för att ögonen åt för mycket.

Andra små enkla riktlinjer jag följer är:

Handla aldrig hungrig. Då träffar ni sötdjävulen oftare.

Om du är godissugen ät nötter! Jag har själv blivit nötberoende och väljer det hellre än godis idag. Sedan kan man ju lite klyschigt säga att det är naturens godis…

Det finns två saker ni aldrig kommer att hitta i min kost:
Friterad mat
Läsk

Friterad mat är verkligen inte gott. När jag ätit det mår jag illa dessutom har jag inte en galla längre efter alla mina år av våldsam misshandel av min kropp så utan fett mår jag på alla sätt bättre.

Läsk är nej. Ibland kan lite cider slinka ned om det är så att man är på middag och jag kör bil.  Cola dricker jag inte och vågar faktiskt inte. Innan xtravaganza så drack jag i snitt 2 burkar Cola om dagen. Annars så fick jag sjuk huvudvärk och blev deppig. Beroende? Javisst! Det roliga är att om någon öppnade en burk med Cola. Ni vet en burk pyser på ett visst sätt. Då kunde mitt snålvatten börja rinna! Precis som Pavlos (stavade jag det rätt? Hoppas ni vet vilka hundar jag menar annars verkar denna kommentar mycket märklig…) hundar om ni kommer ihåg det från skolan… Jag kan fortfarande känna snålvattnet nu när någon öppnar en burk, men jag behöver inte dricka.

Så detta är en stor vinst för mig. Så den 3 Jan 2010 har det gått 1 år sedan mitt senaste glas. Det är jag riktigt stolt över!

Planera!

Det här är viktigt. Om du kommer någonstans och de till exempel bjuder på fika och du ser att det finns både bullar och tårta. Då ska du redan då bestämma. 1. Ska jag ta något överhuvudtaget? 2. Om jag tar något så ska jag bestämma vad och hur mycket så att det inte går ur mina händer? 3. OM jag väljer att ta något ska jag inte må dåligt för att jag tagit något. Då är det bättre att jag kör på 1:an och inte tar något. Så om du bestämt dig innan för att ta en liten bit tårta. Då är det det som gäller. Då ska man inte bara prova en liten bulle, eller ta en liten bit till. BESTÄM DIG INNAN!

Jag njuter av mat och jag äter godis på lördagar, beasåsen åker fram till lördags köttet och vem kan säga nej till ett glas italienskt vin? Inte är det jag i alla fall. Livet handlar om att njuta, både av mat och dryck men mat ska inte ha en annan funktion.

För min del är stress utlösande för att äta okontrollerat, alltså för att hålla mig smal behöver jag fokusera på att inte stressa upp mig och hamna i dessa banor igen. Det hjälper den Mentala träningen mig med och faktiskt att träna!

Skilj på fest och vardag!

Jag kunde tidigare unna mig saker mitt i veckan. Lite godis, en delicatoboll eller något annat för att belöna mig själv. Det gör jag inte idag. Låt vardagarna vara heliga och ge inte utrymme att äta massor av onyttigheter. Spara till helgen och njut av något extra då. Lite ost eller ett glas med vin. Jag kan lova att man njuter av det mer när man inte kan få det hela tiden!

Sedan är det egentligen så enkelt att det är knasigt, ät inte mer kalorier än det du gör av med! Så ut och rör på dig och njut av livet!

Det var dagens tips!

Kram på er och njut av livet!

Jenny

Det kommer nog att vara svårt att slå helgens bröllop. Det var en magisk dag med massor av glädje och kärlek, precis som det ska vara på ett bröllop.

Tyvärr kan jag ibland tycka att bröllop handlar om pengar och att få ”flasha”. Lite att bräcka varandra. Tack och lov så gifte sig jag och maken för så länge sedan att vi var först så det var skönt.

Bröllopet i helgen var inte ”flashig” i den benämningen att man bjöd in 200 gäster man knappt känner, tvingar dem att sitta stilla i 5 timmar med andra männsikor de inte känner och äta en meny man knappt kan uttala. Nejdå, helgen brudpar, eller jag ska nog säga att planeringen får höra bruden till, hade inte valt att göra så.

De bjöd in de allra närmaste till sitt hem, vigseln i vardagsrummet och middag lika så. Vi var 25 männsikor som älskar brudparet och som verkligen ville vara där.

Kan det bli dåligt då? Jag måste erkänna att jag var lite orolig för hemmadelen. Går det att ha en vigsel i ett vardagsrum och blir det festligt?

Jodå, det fungerar alldeles utmärkt, mer än utmärkt. Antagligen för att brudparet, eller bruden, planerat för att det skulle bli minnesvärt.

Vi som är närmast hade förstås uppgifter i bröllopet för att hjälpa under dagen, men det är ju en självklarthet för när dagen väl är där så ska brudparet bara njuta, men de hade förberett så mycket och gjort så fint hemma.

Efter ett godkännande av bruden kommer här några av de 800 bilder som jag och maken tog. Dessa är faktiskt bara hans, för han är ju fotograf…

Brudens mamma gjorde håruppsättningen. Jag slapp tack och lov för jag hade inte lyckats med detta!

Så fina! Klänningen har brudens mamma sytt!

Det var iskallt, men har man en superbra make så delar han med sig av sin kavaj.

Utan puss, inget bröllop! Bruden har gjort så fint på väggen så att man skulle känna stämningen. Så härliga färger!

Det är så härliga färger på buketten (brudens mamma gjorde den) Vill lägga till att naglarna gjordes henne hos vår gulliga Ania dagen innan. De var helt perfekta och vi hade en härlig kväll med bubbel och skratt, som sig bör kvällen innan ett bröllop.

Ringen vill jag känna mig delaktig i eftersom bruden vann den när vi var på bröölopsmässan! Såååååå underbart!

Det här kommer att bli brudparets tackkort, hehhe!

Det är något med dessa hjärsgårdar (100% säker på att det är felstavat)!

Bröllopsbuffen som var helt otrolig. Bättre än vilken sittande 3 rätters som helst! Jag kan inte skriva om  vad som var på bordet, men fanns mycket att välja mellan.

Brudparet har båda kört strikt LCHF, båda har nog gått ned runt 30 kg var och varit superduktiga, och buffen var i samma stil, men man kunde hitta kolhydrater också.

Allt var i alla fall helt underbart, och vinnaren för mig var parmesansåsen. Hade jag varit själv hade jag slevat i mig direkt från burken rakt  in i munnen. Jag tog 2 gånger, men tog inte så mycket. Jag är nöjd med de val jag gjorde, men som sagt kanske att jag tog lite för mycket av såsen…

Självklart bjöds det på underbara tal, för de som var där ville hålla tal och gillade brudparet. Det blev inte för många och de som var med var genomtänkta och roliga. Mitt var säkert också ok, men det är svårt att veta.  Brudparet vet att jag älskar dem och jag hopas det gick fram!

Efter alla fina tal, som jag redan nämnt så var brudens systers tal så att inte ett öga var torrt, dags för tårtan, som brudens mor gjort…

En dröm i choklad. Nyttig? Troligtvis ingenstans, men är det bröllop så är det.

Monchichierna har bruden sparat sedan hon var en liten flicka. De är ju så söta. Undra var mina är…

Resten av kvällen blev det förstås dans och fest. En riktig fest med full fart och massor av dans.

Jag kom i säng efter kl 5.00 och jag är tydligen inte duktig på att festa längre. Det känns fortfarande som någon kört över mig! Helt galet trött har jag varit, men det var det förstås värt.

Sammanfattningsvis vill jag säga, att det är klart att det kommer att vara ett av de bästa bröllop jag varit på, för det är en av mina bästa vänner som gifter sig, men jag vill bara säga att med massor av planering, kärlek och hjälp från vänner och familj så kan ett bröllop bli intimt och personlig och att kärleken aldrig syns i plånboken!

Så för er som planerar nu, tänk på det!

Kram kram Jenny