Det som är svårast med att äta bra är att få tag på maten.
Just nu är jag inne i ett stim då jag är dålig på att planera, laga mat och ta med matlåda. Både Ellen, Jessica och Johan är så duktiga att jag får matlagnings prestationsångest.
Det är inte så att jag har något emot att laga mat. Jag gillar det, men känner just nu inte att jag har tid eller lust att laga.
Sådan är jag just nu.
Det innebär att jag de flesta dagarna i veckan faktiskt köper lunch på stan. Det är svårt för man har inte samma kontroll vad maten innehåller.
Ett tips jag gett tidigare är att dela en rätt och äta halva ena dagen och den andra nästa dag och sedan fylla på med massor med grönsaker, billigt, nyttigt och lätt att få till. Hurra vad bra!
Så det är en liten utmaning för mig att hitta bra alternativ.
Däremot är en förutsättning av det ska bli bra val är att jag ätit mellanmål på förmiddagen så att jag inte går på jakt super hunrig för då kan det sluta med dåliga val.
Men nu har det öppnat ett bra ställe nära jobbet som blivit ett nytt hak, nämligen ”ICA to go”. Färdigrätter i det enkla och stora, nyttigt och onyttigt. Ja, det finns mycket att välja på.
Igår valde jag veckans soppa och surdegsbröd. Det smakade fint.
Idag hade de prova på rabatt på kycklingspett i tortilla med råkost. Den var inte så stor så jag köpte till en liten påse morötter och bubbelvatten. Volá! Lunch för 30 kr!
Så idag blev det billigt, men annars så är det väl det som kanske är det sämsta med att äta ute över huvudtaget. Det är att det inte blir så billigt, om man inte delar upp maten det vill säga.
Så det var dagens tips!
Ha det så bra, för nu är det bara 23 dagar kvar till julafton!
Hej hej
Jenny