Jaja, vad ska man äta till middag idag?
Det frågan har ni väl aldrig ställt? Det har nämligen varit den frågan vi ställt oss varje dag. Dessutom bor vi på landet och om man inte planerar är det ännu svårare att få till det.
För ungefär 6 veckor veckor sedan började vi beställa hem matkassar från Middagsplan. Kassarna kommer varannan söndag laddade med mat och nya recept med middagsplan.
För oss räcker det att få 5 rätter för ibland orkar man inte vara super duktig i köket, men det är väldigt många bra recept och det är riktigt goda recept. Dessutom så har vi småätare i familjen så alla rätter räcker till matlådor dagen efter. Barnen kanske inte är lika glada, för de vill gärna äta köttbullar och makisar varje dag…
Idag stod Pippipannkakor och äpplesallad med russin och Walnötter på menyn.
Sonen var så glad för att det var pannkakor! Däremot blev han lite ledsen/ arg när han förstod att det var bacon och morötter i en ungspannkaka…
Lika ledsen blev jag när jag lagade maten då man skulle riva en lök…
Maken tyckte jag såg ut som en tvättbjörn. Visst har han rätt?
Jag tycker i alla fall maten var god och min finsmakande lilla tjej gillade den faktiskt också. Kanske för att det var bacon i. Sonen fick kväljningar och valde att äta mackor. Well, man kan inte göra alla lyckliga.
Det smakade faktiskt lika gott som det ser ut…
Så om du fastnat i det dagliga hjulet av samma mat, så kan jag verkligen rekommendera detta.Det är skönt, gott och roligt och man blir inspirerad.
Dessutom är allt som får en bort från köttbullar och makisar en vinst…
God mat!
Jenny